Главная » Здоровье » Шпинат: полезные свойства для мужчин и женщин

Шпинат: полезные свойства для мужчин и женщин

Природа щедро наградила нас зеленью. Благодаря этим дарам мы получаем все необходимое для полноценной жизни. И одним из наиболее полезных видов съедобной зелени считается шпинат.

Шпинат: полезные свойства для мужчин и женщин

Фото: Depositphotos.com. Автор: baibaz.

Данный продукт с каждым годом оказывается все более популярным среди славян и постепенно становится в один ряд с укропом и петрушкой – нашими неизменными фаворитами. В других же странах (в Европе и Азии) его почитают и уже давно. Французы считают шпинат королем среди подобных ему зеленых собратьев. Он присутствует не только в меню ресторанов, но и на кухне каждой европейской домохозяйки.

Этот овощ содержит в себе целый ряд витаминов: A, Е, C, Н, K, PP, а также бета-каротин и витамины группы B. Листья шпината богаты кальцием, магнием, натрием, фосфором, цинком, медью, селеном и щавелевой кислотой.

Шпинат имеет белок, количество которого весьма впечатляет и превосходит все другие овощи, за исключением зеленого горошка и стручковой фасоли. Такой вид белка по своему химическому составу родственен белку коровьего молока.

Вдобавок в этой зелени есть углеводы, жиры, клетчатка, органические, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.

При тепловой обработке витамины A и C в шпинате не разрушаются. Этим объясняется бесчисленное множество рецептов выпечки с участием нашего зеленого доктора.

  1. Обладает важным свойством выводить из организма человека накопившиеся токсины. С его помощью можно нормализовать обмен веществ, повысить гемоглобин, зарядиться энергией.Шпинат необходимо включать в рацион больным диабетом, гипертонией, пациентам с нарушениями нервной системы, даже беременным женщинам и детям, ведь этот продукт очень хорошо усваивается организмом.
  2. Его нужно употреблять людям с пониженным аппетитом, а также в период выздоровления после тяжелых операций и химиотерапии.
  3. Обладает противовоспалительным действием. Его часто рекомендуют стоматологи как вспомогательное средство для лечения воспаленных десен или горла.
  4. Очень полезен сок шпината, который можно употреблять как самостоятельно, так и в сочетании с другими овощными соками. Он повышает работоспособность, укрепляет иммунитет и помогает похудеть.
  5. Эффективно растение и при лечении ожогов. Для этих целей готовится специальная паста: листья шпината отваривают в оливковом масле, полученную пасту прикладывают в виде компрессов к пораженным местам.

С помощью все той же пасты из листьев шпината освежают цвет лица и избавляются от веснушек. Для этого готовят всевозможные маски в домашних условиях.

Смешать 1 столовую ложку измельченного шпината с одним яичным белком, нанести на кожу лица и держать около 15 минут.

Ее готовят из шпината, отваренного в молоке, для этого нужно взять около 3 столовых ложек листьев, отварить в незначительном количестве молока около 5 минут. Снять с огня, процедить и нанести кашицу на лицо. Смыть через 15 минут.

Чтобы приготовить салат из свежего шпината, растение необходимо промыть, и все – продукт готов к применению.

Листья можно довести до увядания в кастрюльке на огне, не допуская при этом кипения. Такую уваренную зелень используют в качестве дополнения к запеканкам, омлетам, салатам, пирогам и другим блюдам.

Употребляйте шпинат как можно чаще – и вы увидите результат!

Из-за содержания щавелевой кислоты продукт не рекомендуется при подагре, нефрите, почечной болезни, мочекаменной, а также при ревматизме, заболеваниях печени и 12-перстной кишки.

Щавелевая кислота в особенно высоких концентрациях накапливается в переросших листьях шпината. Поэтому в пищу необходимо употреблять только молодые листья.

О admin

x

Check Also

Артрит: значение термина и причины состояния

Глава 7. Артрит. Ревматоидный артрит. Психологические причины артрита «Преступление против общества карается тюрьмой. Преступление против самого себя карается болезнью» Павел Палей Артриты (не путать с артрозом), такие как ревматоидный, реактивный, псориатический и некоторые другие, относятся ...

7 видов головной боли: чем отличаются и о чём говорят

7 видов головной боли: чем отличаются и о чём говорят На земле вряд ли найдётся счастливчик, который ни разу не сталкивался с головной болью. Однако с этой, казалось бы, ерундовой. Тем временем, головные боли могут ...

Как лечить гастрит желудка в домашних условиях? Список эффективных продуктов

Как лечить гастрит желудка: список эффективных продуктов Список продуктов и средств: Гастрит, выражающийся в воспалении слизистой оболочки желудка, бывает двух видов: острый и хронический. В первом случае основным симптомом является сильная боль, которая появляется внезапно. ...

Мильгамма в ампулах для волос: средство от выпадения волос, как действует, отзывы

Мильгамма в ампулах для волос: популярное средство от выпадения волос Если хорошую косметику, модное платье или стильное украшение достаточно просто приобрести в магазине, то здоровые волосы — результат упорного ухода и постоянного внимания к ним. ...