Главная » Здоровье » Рыбий жир: польза и вред, как принимать

Рыбий жир: польза и вред, как принимать

Рыбий жир — жир, получаемый из жирных пород рыб или печени трески. Содержит большое количество полезных жирных кислот омега-3. В том числе в частности длинноцепочных жирных кислот — эйкозапентаеновой кислоты (EPA/ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (DHA/ДГК). Эти вещества не вырабатывают организмом в достаточном объеме и являются незаменимыми. Получить их можно только из пищи.

Польза

  • Ускоряет сжигание жира
  • Снижает холестерин в крови
  • Уменьшает риск развития тромбов
  • Укрепляет сердечно-сосудистую систему
  • Улучшают работу мозга
  • Повышают поставку кислорода к мышцам, улучшают выносливость
  • Крайне необходимы беременным женщинам для развития глаз, мозга и нервной системы плода

Вред

  • В рыбьем жире низкого качества содержится ртуть и соли тяжелых металлов
  • Значительно уменьшает свертываемость крови, что может быть опасно при соответствующих отклонениях в здоровье
  • Передозировка грозит нарушениями работы печени и пищеварения
  • Большое количество витамина А и Е, передозировка которыми может быть опасна для здоровья

Всех вредных воздействий можно избежать, если грамотно подходить к выбору и приему добавок из рыбьего жира. Об этом расскажем ниже.

Чтобы сказать, чем отличается рыбий жир от омега 3, нужно разобраться с понятиями. Это поможет в правильном выборе добавки.

Рыбий жир — широкое понятие, которым в России называют разные продукты. Омега-3 содержится в любом рыбьем жире, а вот он бывает разный.

Рыбьим жиром называют жир из печени трески и жир из мяса рыб ценных, жирных пород. Так же рыбий жир бывает не только разного происхождения, но и разных степеней очистки.

Наиболее ценным считается рафинированный жир из мяса рыб ценных пород, такой жир маркируется Fish Oil. Мясо рыб содержит меньше вредных веществ, чем печень. В жире попадает только малая их часть из мяса, а после очистки вредных веществ совсем не остается, так же как и витаминов. Такой жир содержит высокую концентрацию омега-3, а витамины лучше получать из других источников.

Самым распространенным и самым дешевым является рыбий жир из печени трески. Маркируется Cod liver oil. Получение рыбьего жира из печени и отходов рыбного производства дешевле, чем из мяса. Но печень рыб содержит вредные вещества, которые попадают в капсулы. Как правило, более дешевый рыбий жир проходит только минимальную очистку, при этом имеет низкое содержание омега-3 и высокую концентрацию примесей.

  • Ускоряет обмен веществ и снижение жировой прослойки
  • Снижает риск тромбов, инсультов и инфарктов
  • Повышает выносливость и тонус нервно-мышечной системы
  • Сокращает время восстановления после тренировки и реабилитации после травм
  • Защищает суставы от износа, улучшает их подвижность
  • Подавляет выделение кортизола
  • Улучшает функцию нервной системы, уменьшает стресс и эмоциональное истощение

Для полноты полезных свойств омега-3 необходимо достаточное потребление омега-6 жирных кислот. Получить их гораздо менее проблематично.

Омега-6 необходимы для правильного усвоения омега-3. Рекомендуемое соотношение омега-6 к омега-3 в рационе — 5-10 к 1. Такое соотношение, по мнению врачей, обеспечит оптимальное усвоение.

Омега-6 содержатся во всех растительных маслах. Например, в подсолнечном омега-6 находится в избытке, а вот омега-3 нет совсем. Так же омега-6 содержится в содержится в свежих овощах. В общем, с получением омега-6 нет никаких проблем.

Поэтому, большинство людей потребляет значительно больше омега-6, чем омега-3. В среднем это соотношение составляет 50:1, тогда как рекомендуется 5-10:1.

Мы рекомендуем приобретать омега-3 в капсулах, а не в жидком виде. Капсулы проще хранить и принимать. Обязательно обращайте внимание, чтобы на упаковке или в составе было написано Fish Oil. Не рекомендуем приобретать рыбий жир из печени трески Cod liver oil.

Обращайте внимание на состав. В нем обязательно должно быть указано содержание эйкозапентаеновой кислоты (EPA/ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (DHA/ДГК). Если рыбий жир дешевый и в составе не указаны эти кислоты, то лучше выбрать другого производителя.

Перед применением расколите одну из капсул и попробуйте содержимое. От него не должно быть тухлого запаха, жир не должен быть горьким.

Купить омега-3 выгоднее в магазинах спортивного питания. Отдавайте предпочтение брендам с хорошей репутацией. Мы покупаем спортивное питание, витамины и добавки в американском магазине iHerb. По нашему промо-коду MIK0651 можете получить скидку от 5 до 10%.

Solgar

NOW Foods

Ультра очищенные Омега 3 в капсулах с высоким содержанием ДГК и ЭПК.

Optimum Nutrition

CMTech

Омега 3 60% известного в России специалиста по спортивному питанию Бориса Цацулина.

Взрослым рекомендуется принимать по 1-2 г рыбьего жира в сутки во время еды.

Рыбий жир лучше не принимать постоянно и не превышать рекомендуемые дозы. При нарушении рекомендаций возможны нарушения пищеварения, проблемы с печенью, тошнота, диарея.

Оптимально принимать рыбий жир в капсулах курсами по 1 месяцу через 1 месяц перерыва. Так снизится риск превышения концентрации и побочных эффектов.

Фрагмент передачи «О самом главном».

Видео от Бориса Цацулина

Занимайтесь спортом, двигайтесь, путешествуйте и будьте здоровы! ?
Если нашли ошибку, опечатку или вам есть, что обсудить — пишите в комментариях. Мы всегда рады общению ?

О admin