Главная » Здоровье » Диета при атопическом дерматите у детей и взрослых: меню

Диета при атопическом дерматите у детей и взрослых: меню

Диета при атопическом дерматите у детей и взрослых

Диета при атопическом дерматите у детей и взрослых: меню

  • Атопический дерматит — заболевание, которое требует долгосрочного, скрупулезного лечения, отсутствие которого влечет за собой серьезные последствия. У болезни бывают разные причины, и терапия для каждого пациента подбирается индивидуально, диета при атопическом дерматите показана во всех случаях. Именно о ней и пойдет речь в данной статье.

    Может дебютировать как в младенческом, детском, так и в подростковом, взрослом возрасте, ощутимо вклиниваясь в привычный уклад жизни человека и нарушая его.

    Причины заболевания достоверно не определены. Считается, что роль играют:

    • наследственный фактор;
    • генетические нарушения;
    • наличие других аллергических заболеваний.

    Отличие атопического дерматита от контактного аллергического в том, что раздражителями, вызывающими обострение заболевания, могут служить:

    • конкретные аллергены (в этом случае развивается экзогенный дерматит),
    • любые другие вещества не аллергенной природы (и тогда заболевание считается эндогенным).

    В практике применяется два основных вида диет: элиминационная и ротационная.

    Это очень жесткая диета, которую рекомендуют, по большей части, взрослым людям, либо ребенку при тяжелом обострении . Смысл заключается в следующем:

    Диета при атопическом дерматите у детей и взрослых: менюФото: Атопический дерматит

    • полностью «очистить», «обнулить» рацион;
    • затем, вводя по одному продукту в несколько дней, выявить аллерген-раздражитель;
    • минимизировать аллергенное воздействие на организм.

    Диета состоит из нескольких ступеней. Меню на каждый день следующее:

    • 1-3 сутки : вода и сухари (без соли, сахара, других добавок);
    • 4-5 сутки : введение мясного продукта (одного вида). Это может быть отварная говядина, язык, нежирная свинина;
    • 6-7 сутки : введение молочного продукта (предпочтительно кисломолочного);
    • 8-9 сутки : введение овощей (в отварном виде);
    • 10-11 сутки : введение круп.

    В том случае, если организм реагирует на диету хорошо, обострения заболевания не возникает, допустимы попытки введения: нежирной птицы (курица, индейка), фруктов (бананы, яблоки) – если нет аллергии на них, поллиноза с перекрестной реактивностью, при хорошей переносимости.

    Менее, чем у 10% детей с атопическим дерматитом пищевая аллергия или непереносимость являются провоцирующим фактором. Поэтому элиминационные диеты оказывают благоприятное влияние на течение заболевания лишь у небольшой группы детей.

    Подразумевает чуть более сложный принцип введения новых продуктов. Это не такая строгая диета, поэтому она может быть назначена (и чаще всего назначается) ребенку.

    1. При данном виде диетического питания показано употреблять 1 продукт не чаще, чем раз в 4 дня.
    2. Кроме того, в один день рекомендуется есть только 1 вид каждого типа продуктов: например, только говядину, только рис и только кефир.

    Оптимальным «стартом» диеты являются 4 вида продуктов: мясо, крупы, кисломолочные продукты и 1 овощ.

  • О admin