Волчки Mado

Волчки Mado

Волчки мясорубки динамично развивающейся немецкой компании Maschinenfabrik Dornhan (MaDo) удовлетворят запросы и требования любого Заказчика. Высочайшее качество изготовления и широкий модельный ряд не оставят равнодушными даже очень требовательных Покупателей.

Нет никаких проблем подобрать волчок в зависимости от предъявляемых к нему требований:

  • Диаметр режущего инструмента от 82 до 300 мм.
  • Производительность от 150 кг до 9 тонн сырья в час.
  • Измельчение охлажденного или замороженного сырья.
  • Загрузка может осуществляться вручную либо автоматически при помощи подъемно-опрокидывающего устройства.
  • Выполнены полностью из нержавеющей стали в соответствие со стандартами ЕС.
  • Минимальное повышение температуры продукта и бережное его измельчение, благодаря запатентованным шнекам из специального пластика.
  • Гладкие поверхности обеспечивают высокую гигиену и легкость чистки.
  • Двигатель с защитой от перегрева.
  • Безопасность и бесшумность работы.
  • Сепараторный (дожиловочный) комплект для отвода хрящей и сухожилий (опция).
  • Изготовление шнеков из нержавеющей стали (опция).

Волчки MadoВсе волчки, производимые фирмой MaDo, в зависимости от способа загрузки сырья и производительности можно разделить на следующие классы: магазинные, ручные и автоматические.

Маленьки волчки предназначены для измельчения маленьких объемов продукции. В основном используются в супермаркетах, кулинариях.

  • Волчок с ручной подачей сырья для маленьких объемов производства.
  • Одна скорость резки.
  • Шнек из нержавеющей стали.
  • Загрузочный лоток с защитой.

Ручные волчки предназначены для измельчения средних объемов продукции. В основном используются в кулинариях и на небольших производствах.

Волчки MadoОписание:

  • Наличие одного шнека.
  • 1 скорость резки.
  • Защита двигателя от перегрева.
  • Кнопка аварийной остановки.
  • Загрузочный лоток с защитой.
  • Cепараторный комплект (опция).

Автоматические волчки предназначены для измельчения больших объемов продукции. Этот класс машин используется на средних и крупных производствах.

В свою очередь, автоматические волчки подразделяются на волчки с одним шнеком и на угловые.

Волчки MadoОписание:

Предназначены для измельчения охлажденного и замороженного (опция) сырья.

Загрузочная воронка большой емкости обеспечивает постоянную подачу сырья.

Шнек состоит из двух частей: подающая часть изготовлена из нержавеющей стали, а рабочая часть изготовлена из материала РОМ (пластик). Этот патент обеспечивает бережное измельчение сырья практически без его нагрева.

  • Наличие вала с перемешивающими лопатками.
  • Защита двигателя от перегрева.
  • Кнопка аварийной остановки.
  • Наличие защитного кожуха на выходе.
  • Наличие сепарирующего комплекта (опция).
  • Наличие мачтового загрузчика для 200-л тележек (опция).

Отдельно остановимся на волчке для измельчения замороженных блоков мяса MEW 734 Gigant:

Волчки MadoВолчок Gigant (MEW 734-300) предназначен для измельчения целых замороженных блоков с максимальными размерами 600*600*220 мм и температурой до -25˚С.

Корпус машины закрыт со всех сторон во избежание внутреннего загрязнения.

Конструкция машины полностью из нержавеющей стали.

Частотно-регулируемый привод позволяет производить точную настройку и защищает двигатель от перегрузки.

Новый тип сверхпрочного режущего инструмента, состоящий из 4-х элементов, запатентованная «гильзовая система», предотвращающая отток сырья от режущего инструмента, шнек из нержавеющей стали обеспечивают высочайшую производительность и отличный результат.

Загрузочная воронка не имеет желобов, углов и может быть легко вымыта при помощи системы высокого давления.

Платформа для облегчения чистки.

Выходное защитное устройство режущего комплекта с электрической системой безопасности.

Тележка для принадлежностей.

В комплектацию также входит гидравлический выталкиватель шнека, инструмент для демонтажа режущего набора, гильзы, запорной гайки.

Встроенный влагозащищенный блок управления.

Подача сырья в воронку осуществляется при помощи загрузочного конвейера. Имеется индикатор уровня наполнения воронки.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*