Главная » Важные советы » Мультиварка Redmond RMC-250 с функцией Мастер-Шеф — 10-ти этапным мультиповаром — обзор режимов описание программ, отзывы

Мультиварка Redmond RMC-250 с функцией Мастер-Шеф — 10-ти этапным мультиповаром — обзор режимов описание программ, отзывы

Мультиварка Redmond RMC-250 с функцией Мастер-Шеф - 10-ти этапным мультиповаром - обзор режимов описание программ, отзывы

Мультиварка Redmond RMC-250 обладает интереснейшим режимом — «Мастер-шеф». Этот режим позволяет неоднократно (до 10 раз) «на лету» изменять время и температуру любой программы прямо в процессе готовки. Полученную программу можно сохранить в памяти мультиварки и использовать в дальнейшем.

Основные особенности: Мощность 860 Вт., 3D-нагрев, антипригарное керамическое покрытие ANATO® на 4 литровой чаше, отключаемый автоподогрев, сенсорная панель управления, съемная внутренняя крышка, энегонезависимая память, 21 автоматическая программа, мультиповар, корзина для жарки во фритюре в комплекте, трехцветный дисплей.

  • Функция «Мастер-шеф» (изменение параметров температуры-времени "на лету" и сохранение их в программе)
  • Ручная регулировка температуры
  • Дисплей с подсветкой (трехцветный)
  • Сенсорная панель управления
  • Кнопки +/- изменяют температуру и время в обе стороны
  • Хорошая сборка мультиварки
  • Толстостенная качественная чаша
  • Шнур с выключателем
  • Съемный клапан (с внутренней стороны крышки)
  • 3D-НАГРЕВ
  • Энегонезависимая память
  • Съемная внутренняя крышка
  • Функция отложенного старта
  • Предварительное отключение функции автоподогрева
  • Корзина с ручкой для жарки во фритюре в комплекте
  • Щипцы для вынимания чаши в комплекте
  • Гарантия 25 месяцев
  • Адаптированная книга "200 рецептов" в комплекте
  • Ручка для переноски
  • Контейнер для сбора конденсата
  • Объем чаши 4 литра (полезный объем — max 3 литра)
  • Нельзя заранее устанавливать параметры в режиме «Мастер-шеф»
  • Нет индикации реальной текущей температуры
  • Баночек для йогурта нет в комплекте
  • Примерно вдвое завышенная цена

* Функция “Отсрочка старта” позволяет отложить процесс приготовления до 24 часов с шагом 10 минут. Можно заранее отключить функцию автоподогрева.

Выше, в описании автоматических программ (режимов), приведена усредненная рабочая температура нагревательного элемента.

Если программа «МУЛЬТИПОВАР» позволяет задавать по вашему усмотрению температуру и время приготовления, то функция «Мастер-шеф» позволяет изменять температуру и время приготовления прямо в процессе работы любой программы (за исклю­чением программ «ЙОГУРТ» и «ЭКСПРЕСС»). При этом ваши настройки можно сохранить в памяти мультиварки. Иными словами, вы можете гибко перепрограммировать предустановленные автоматические режимы на свой вкус.

Для изменения температуры приготовления:

  1. Во время работы программы нажмите кнопку «t°С».
  2. Нажатием кнопок «+» и «—» установите значение температуры в диапазоне от 35 до 170°С с шагом изменения в 5°С.
  3. Чтобы сохранить новое значение температуры, не нажимайте кнопки на панели управления в течение нескольких секунд.
  4. Если по окончанию программы приготовления установленная температура не превышает 75°C, функция автоподогрева будет отключена (предыдущие настройки температуры при этом не учитываются).

Для изменения времени приготовления:

  1. Во время работы программы дважды нажмите кнопку «t°С».
  2. Нажатием на кнопки «+» и «—» установите необходимое значение минут.
  3. Установив значение минут, нажмите кнопку «ОК». Затем установите значение часов, нажимая на кнопки «+» и «—». Для быстрого измене­ния значения нажмите и удерживайте нужную кнопку.
  4. Диапазон изменения времени приготовления зависит от выбранной программы (от 00:00 до 02:00 для программ “ЖАРКА” и “ФРИТЮР”; от 00:00 до 15:00 для остальных программ). Шаг установки времени на всех программах — 1 минута.
  5. Чтобы сохранить новое значение времени приготовления, не нажимайте кнопки на панели управления в течение нескольких секунд.

Если установить значение времени приготовления 00:00, работа программы будет остановлена.

При нажатии кнопки «Подогрев/Отмена» программа приготовления будет прервана без возможности ее сохранения. Во время работы программы можно внести до 10 изменений в заводские настройки температуры и времени приготовления.

Запись собственной программы приготовления:

Запишите ваши собственные настройки времени и температуры приготовления в память мультиварки и используйте свой проверенный рецепт в дальнейшем. Для этого по окончании программы приготовления в течение 3 минут (на дисплее идет обратный посекундный отсчет) нажмите и удерживайте кнопку «Отсрочка старта». Прозвучит сигнал, настройки программы по умолчанию будут изменены. Если сохранение программы не требуется, нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».

Нажатием кнопок «Меню» и «+»/«—» выберите программу приготовления. Если в программе сохранены индивидуальные настройки, на дисплее вместо времени приготовления по умолчанию загорится символ «–––». Нажмите кнопку «Старт/Автоподогрев». Во время работы программы каждый раз в момент изменения ее параметров будет звучать сигнал.

Сброс параметров к заводским настройкам:

Для возврата определенной программы к установленным по умолчанию параметрам:

  1. Нажмите кнопку «Меню» и выберите желаемую программу.
  2. Нажмите кнопку «ОК», затем нажмите и удерживайте 3-4 секунды кнопку «Меню».

Для возврата к установленным по умолчанию параметрам на всех программах нажмите и 3-4 секунды удерживайте кнопку «Меню» в режиме ожидания.

Программа «МУЛЬТИПОВАР» предназначена для приготовления практически любых блюд по заданным пользователем параметрам темпера­туры и времени приготовления.

Для вашего удобства, в случае приготовления блюд при температуре не выше 75°С, функция автоподогрева будет по умолчанию отключена. При необходимости ее можно включить вручную после запуска программы приготовления. Диапазон установки температуры в программе составляет 35-170°С с шагом изменения в 5°С. Диапазон установки времени приготовления — от 2 минут до 15 часов с шагом изменения в 1 минуту (для интервала до 1 часа) или в 5 минут (для интервала более 1 часа). По умолчанию — 15 минут.

1. Красивый внешний вид.

2. Хорошая добротная сборка.

3. Качественная тостостенная чаша. Она заметно (в полтора-два раза) тяжелее чаш большинства конкурентов — ее вес составляет аж 830 гр. Хотя следует заметить, что до индукционных чаш Cucko эта чаша не дотягивает — у индукционных кукушек вес еще больше

Толстые массивные стенки чаши обеспечивают более равномерный нагрев, а также обладают большей инерционностью, т.е. сильнее сглаживают перепады температуры при включении-выключении тэна, что позволяет поддерживать заданную температуру на стабильном уровне.

Поверхность чаши гладкая, покрытие керамическое, продукты не прилипают и не пригорают, например хлеб отходит очень легко.

Объем чаши небольшой — 4 литра, но следует понимать, что это полный объем, а полезный объем составляет 2.5-3 литра, например при готовке супа выше отметки 2.5 л лучше жидкость не наливать, иначе она будет выплескиваться через клапан. Диаметр чаши — 215 мм, вес — 830 гр.

В общем чаша очень понравилась, жалко только, что ручки отсутсвуют. Ручки всё же поудобней щипцов будут.

Мультиварка Redmond RMC-250 с функцией Мастер-Шеф - 10-ти этапным мультиповаром - обзор режимов описание программ, отзывы

4. Нагревательный элемент — классический тэн с подпружиненным датчиком температуры. Очень важно дно чаши и этот датчик содержать в чистоте. Любые загразнения могут нарушить температурные режимы.

Мультиварка Redmond RMC-250 с функцией Мастер-Шеф - 10-ти этапным мультиповаром - обзор режимов описание программ, отзывы

5. Крышка имеет легко съемную насадку (нашлепку), которую удобно мыть. Клапан в этой мультиварке хоть и не заметен, но имеется. Просто он расположен под этой сьемной крышкой-насадкой. Его можно вынимать и мыть.

Мультиварка Redmond RMC-250 с функцией Мастер-Шеф - 10-ти этапным мультиповаром - обзор режимов описание программ, отзывы

6. Панель управления сенсорная. Наконец то сделали по людски процесс установки температуры и времени — в этой мультиварке можно не только увеличивать, но и уменьшать значения. Для этого используются кнопки + / -.

7. Дисплей трехцветный, цвет подсветки зависит от режима: во время ожидания/программирования посветка зеленая, в процессе готовки — красная, а на автоподогреве — оранжевая. Снсорные кнопки также подсвечиваются, но слабо, заметно только в темноте.

8. Шнур с выключателем. Выключатель, как у настольной лампы. Вроде мелочь, а приятно. Отпадает необходимость в использовании удлинителя с кнопкой.

9. В этой мультиварке отсуствует (или мы не нашли :)) функцию индикации текущей реальной температуры. Не знаю насколько эта функция важна на практике, но меня знание реальной температуры датчиков успокаивает :).

10. Для приготовления блюд на пару эта мультиварка комплектуется не верхней насадкой, а нижней подставкой с силиконовыми ножками (не потеряйте ножки при мойке!). Честно говоря, эта подставка вызывает противоречивые чувства. С одной стороны можно нагрузить на нее много продуктов, но с другой — у нее нет бортиков, она имеет всего три ножки и не очень устойчива, ножки низкие и если заливать 1-1.5 литра воды (по книге рецептов), то продукты будут плавать в воде. Но, думаю, вопрос решаем — ножки можно удлинить, а на подставку поставить что-нибудь с бортиками. (В середине января 2014г. новые партии мультиварок стали комплектовать и верхним контейнером для приготовления на пару.)

11. Автоматический режим молочной каши здесь достаточно агрессивен — в процессе готовки несколько раз происходит кипение. В начале каша доводится до кипения и кипит непродолжительное время, потом температура снижается до

95 градусов , а в конце опять несколько минут идет готовка в районе точки кипения. Кипение непродолжительное, но каша несколько раз поднимается и может успеть убежать. Чтобы предотвратить убегание разбавляйте молоко водой и строго соблюдайте количество ингредиентов. Данная агрессивность позволяет сократить время приготовления молочной каши, но вы можете просто использовать режим с температурой гарантированно не превышающей 95 градусов, т.е. без кипения. В этом случае рекомендуется после окончания программы оставить кашу на подогреве.

Если добавить Redmond RMC-250 литр объема к чаше, индукционный нагрев и функцию скороварки, то она заткнет за пояс топ-модели мультиварок Cuckoo и Bork. RMC-250, представленную в октябре 2013 года, купят те, кто захочет использовать функцию «Мастер-Шеф» для готовки блюд по сложным рецептам, требующим сочетания различных программ приготовления (с февраля 2014 года данная функция под именем Smart cook доступна в мультиварке Supra MCS-5201 за полцены).

Но и пользователи мультиварок, которые не хотят заниматься перепрограммированием заводских настроек всех режимов (кроме йогурта), останутся довольны. Даже не используя Мастер-Шеф и Мультиповар, они получат 20 программ «на все случаи жизни» и еще кучу дополнительных возможностей.

Теперь осталось только ждать мультиварку с возможностью подключения к компьютеру через беспроводное соединение. Такая функция есть у некоторых моделей Cukoo, но она неактивирована в версиях для нашей страны. Недалеко то время, когда мы начнет обмениваться не рецептами и ссылками на них, а программами рецептов.

Мультиварка Redmond RMC-250 с функцией Мастер-Шеф - 10-ти этапным мультиповаром - обзор режимов описание программ, отзывы

Несомненно, возможность «на лету» вносить изменения в работу программ (менять температуру и время прямо во время приготовления и сохранять изменения) представляется весьма полезной, однако нельзя не заметить и недостаток — нельзя заранее запрограммировать шаги. Это может несколько затруднить обмен рецептами. А вот конкурент — новая мультиварка Polaris PMC 0523AD — позволяет заранее запрограммировать до девяти шагов, хотя и не позволяет изменять температуру и время во время готовки (но может ее отображать). А а остальные пять мультиварок Polaris второго поколения , кроме трех- или девятиэтапного программирования, позволяют менять температуру и время работающих программ (некоторые только в режиме Мультиповар Plus). Пятиэтапное программирование доступно в недорогой (3000 руб., январь 2014) мультиварке Brand 701.

Стоит отметить отсутсвие ручек у чаши и ее небольшой объем — 4 литра, что для многих может являться недостатком. Мне например четырех-литровой чаши на семью из трех человек чуть-чуть не хватает, а пяти-литровая была бы в самый раз. При взгляде на ценник мультиварки, который к тому же с обещанных сначала 11 вырос до 13 тысяч рублей, у не члена фан-клуба Redmond может случиться шок.

Цвет: черный + «карбон»

Гарантия: 25 месяцев

Срок службы — не менее пяти лет с момента производства

К сожалению по более-менее разумной цене Redmond RMC-250 можно было купить только 2 дня в 2014 году:

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*