Главная » Роспотребнадзор » Роспотребнадзор Москвы отчитался о проверках пунктов общественного питания
Роспотребнадзор Москвы отчитался о проверках пунктов общественного питания Внеплановые проверки были проведены с 6 по 10 апреля 2015 года на 106 нестационарных объектах столицы, в отношении которых имелись сведения о систематическом нарушении санитарного законодательства, сообщает пресс-служба правительства Москвы.

Роспотребнадзор Москвы отчитался о проверках пунктов общественного питания

Роспотребнадзор Москвы отчитался о проверках пунктов общественного питания

Внеплановые проверки были проведены с 6 по 10 апреля 2015 года на 106 нестационарных объектах столицы, в отношении которых имелись сведения о систематическом нарушении санитарного законодательства, сообщает пресс-служба правительства Москвы. На всех объектах нарушения подтвердились. В частности, были зафиксированы нарушения поточности технологического процесса при приготовлении и реализации продуктов, отсутствие условий для обработки инвентаря и соблюдения персоналом правил личной гигиены, отсутствие централизованной системы водоснабжения и канализации, а также несоблюдение условий хранения и сроков реализации продуктов питания и наличие следов грызунов.

В ходе проверок была снята с реализации пищевая продукция с признаками порчи и без маркировки общим весом 98 кг.

По итогам проверок к нарушителям применены штрафные санкции в размере 6,2 млн руб. Временно приостановлена деятельность 40 палаток и павильонов.

О admin