Главная » Нужности » Детские смеси на козьем молоке: список, как перейти, состав

Детские смеси на козьем молоке: список, как перейти, состав

Краткое содержание статьи

Коровье молоко — это основа большинства молочных смесей для детского питания. Однако существует небольшая по разнообразию марок группа детских смесей, которые производятся не на коровьем, а на козьем молоке. Смеси на козьем молоке – это адаптированные молочные смеси, предназначенные для кормления здоровых детей. Они не относятся к специализированным смесям, используемым в лечебных и профилактических целях. В зависимости от состава выделяют два вида смесей: смеси на цельном козьем молоке и смеси на основе деминерализованной сыворотки козьего молока.

Важно! Смеси на козьем молоке к гипоаллергенным не относятся и способны вызывать аллергические реакции.

Детские смеси на козьем молоке: список, как перейти, составЭта смесь производится компанией «Бибиколь» (Новая Зеландия). В зависимости от степени адаптации выпускается 4 вида смесей: «Нэнни классика» (0-12 мес), «Нэнни-1» (0-6 мес), «Нэнни-2» (6-12 мес), «Нэнни-3» (от одного года). Это единственная смесь, содержащая цельное козье молоко в составе. Как и коровье молоко, это молоко содержит больше казеина, чем сывороточных белков, поэтому «Нэнни» является казеиндоминирующей смесью (соотношение сывороточных белков и казеина 20/80). Такое соотношение допускается техническим регламентом ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» для адаптированных молочных смесей.

Фирма-производитель обосновывает свою позицию по использованию цельного козьего молока особенностями породы и питания новозеландских коз, в связи с чем, их молоко по составу белковых фракций становится очень близким к женскому молоку. Благодаря этому, в смесь не требуется вводить молочную сыворотку для снижения аллергенности белка, и молоко сохраняет больше полезных свойств, так как подвергается меньшей обработке. Использование цельного козьего молока сохраняет молочный жир в смеси, содержащий легко усваивающиеся среднецепочечные и полиненасыщенные жирные кислоты, которых, по мнению производителя, особенно много в жире новозеландских коз. Но так как козье молоко содержит не все необходимые полиненасыщенные жирные кислоты, то в качестве их источника используются жиры морских рыб. Кроме того, жир козьего молока позволяет полностью исключить пальмовое масло в качестве источника пальмитиновой кислоты.

Важно! Смесь «Нэнни» — это смесь на основе цельного козьего молока без пальмового масла.

По углеводному компоненту смесь «Нэнни» мало чем отличается от остальных адаптированных смесей. Поскольку как коровье, так и козье молоко содержит меньше лактозы, чем женское молоко, то ее дополнительно добавляют. Кроме того, в смеси «Нэнни классика», «Нэнни 2» и «Нэнни 3» есть мальтодекстрин. Использование цельного козьего молока сохраняет естественным образом присутствующие в нем нуклеотиды, что не требует их искусственного введения. Козье молоко уже содержит довольно много таурина, поэтому добавлять его требуется меньше. Смеси «Нэнни 1» и «Нэнни 2» содержат пребиотики, необходимые для формирования полезной микрофлоры кишечника. По отзывам родителей эти смеси нравятся детям, способствуют нормализации стула и снижению коликов, а также достаточно редко вызывают аллергические реакции. Цена за 400 г смеси составляет 1332 р.

На современном рынке представлены три торговые марки: «Мамако», «Кабрита» и «MD Мил SP Козочка». Основой белкового компонента таких смесей служит молочная сыворотка козьего молока, благодаря введению которой становится возможным соблюдение соотношения сывороточных белков и казеина как в женском молоке. Жировой компонент принципиально ничем не отличается от такового в обычных смесях, так как представлен смесью растительных жиров, а жир козьего молока находится в следовых количествах. Все смеси содержат нуклеотиды, пребиотики и витаминно-минеральный комплекс, обеспечивающий потребности ребенка в микроэлементах и витаминах.

Детские смеси на козьем молоке: список, как перейти, состав«Мамако»

Производится компанией ILAS S.A. (Испания). В зависимости от степени адаптации выпускается 3 вида смесей: «Мамако-1» (0-6 мес.), «Мамако-2» (6-12 мес.), «Мамако-3 с бифидобактериями» (от одного года).

«Мамако-1» (0-6 мес.), 400 г. Соотношение сывороточных белков и казеина 50/50. Углеводный компонент представлен мальтодекстрином и лактозой. Пребиотики, нуклеотиды. Цена 1060 р.

Детские смеси на козьем молоке: список, как перейти, состав«MD Мил SP Козочка»

Производится под торговой маркой MD (Швейцария и Испания). В зависимости от степени адаптации выпускается 3 вида смесей: «MD Мил SP Козочка-1» (0-6 мес.), «MD Мил SP Козочка-2» (6-12 мес.), «MD Мил SP Козочка-3» (с одного года).

«MD Мил SP Козочка-1» (0-6 мес.), 400 г. Соотношение сывороточных белков и казеина 60/40. Углеводный компонент представлен лактозой. Соблюдено соотношение омега-6 к омега-3 кислотам, равное 7:1. Осмоляльность продукта по сравнению с другими смесями на козьем молоке максимально снижена. Пребиотики, нуклеотиды. Цена 1379 р.

Детские смеси на козьем молоке: список, как перейти, состав«Кабрита» (Kabrita)

Производится компанией Hyproka (Голландия). В зависимости от степени адаптации выпускается 3 вида смесей: «Кабрита Gold-1» (0-6 мес.), «Кабрита Gold-2» (6-12 мес.), «Кабрита Gold-3» (с одного года).

«Кабрита Gold-1» (0-6 мес.), 800 г. Соотношение сывороточных белков и казеина 60/40. Углеводный компонент представлен лактозой и модифицированным крахмалом. В состав входит легкоусвояемый β-пальмитат. Пребиотики, нуклеотиды, пробиотики. Цена 1150 р.

  • в качестве альтернативы обычным смесям на основе коровьего молока;
  • для кормления здоровых детей, которые имеют предрасположенность к пищевой аллергии на белки коровьего молока (аллергия есть у отца или матери);
  • если у ребенка наблюдаются проблемы с пищеварением (частые срыгивания, запоры).

Давать ребенку смеси на козьем молоке при лактазной недостаточности не рекомендуется, по причине довольно высокого содержания лактозы по сравнению с низколактозными смесями (не более 10 г на 1 л смеси). Минимальное содержание лактозы содержит смесь «MD Мил SP Козочка-1» (49 г на 1 л смеси).

Подробнее о низколактозных и безлактозных смесях читайте в этих статьях.

Смеси на основе козьего молока обладают рядом преимуществ перед смесями на основе коровьего молока.

  1. Благодаря особому составу белковых фракций козьего молока под действием желудочного сока образуют более нежный сгусток, который легче и быстрее усваивается.
  2. Состав белков козьего и коровьего молока отличается между собой, поэтому есть вероятность того, что в случае непереносимости белка коровьего молока аллергии на козье молоко не будет. Производитель смеси «Нэнни» полагает, что внесение цельного козьего молока еще больше уменьшает шансы на возникновение аллергической реакции.
  3. Смеси «Нэнни» за счет содержания в ней цельного козьего молока образует более мелкие жировые капли, что повышает усвояемость продукта. Другие смеси на козьем молоке таким свойством не обладают, поскольку практически не содержат молочного жира.
  4. Смеси отличаются приятным сливочным вкусом.
  1. Смесь вводят в первое кормление на голодный желудок в объеме 10 мл.
  2. В случае, если пищеварение осталось в норме и не появилось никаких проявлений аллергии, на следующее утреннее кормление вводят еще больший объем смеси.
  3. Объем смеси увеличивают таким образом, чтобы уже на третьи сутки возможно было перейти к постепенной замене второго кормления.
  4. К концу недели смесь на основе козьего молока должна стать главной составляющей рациона питания ребенка.

Использование козьего молока с первых дней жизни ребенка вместо смеси не желательно, поскольку, оно полностью не адаптировано под потребности растущего организма. Это и понятно, ведь козье молоко предназначено для козленка, а не для человеческого ребенка. Козье молоко отличается от женского молока по ряду критериев:

  • содержание белка в козьем молоке в 2-3 раза больше;Детские смеси на козьем молоке: список, как перейти, состав
  • казеин преобладает над альбумином, в то время как в женском молоке наблюдается обратная картина;
  • несмотря на схожесть в аминокислотном составе женского и козьего молока, казеин козьего молока образует шарики (мицеллы) несколько большие, чем в женском молоке, что может сказаться его на расщеплении и всасывании;
  • женское молоко содержит намного больше лактозы, чем козье молоко, а она необходима ребенку как источник энергии, важна для формирования полезной микрофлоры кишечника, является источником галактозы, необходимой для построения нервной ткани;
  • минеральных веществ в козьем молоке больше, чем требуется маленькому ребенку, что вызывает избыточную нагрузку на выделительную систему. В частности в нем слишком много кальция, калия, натрия, фосфора, марганца, но не хватает меди;
  • козье молоко богаче многими витаминами, но в то же время отличается низким содержанием, аскорбиновой кислоты.

В связи с этим, давать козье молоко вместо смеси не рекомендуется. Как и большинство неадаптированных смесей вводить его следует не ранее 9 месяцев.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*