Главная » Кулинария » Соус для мантов: 4 основных рецепта

Соус для мантов: 4 основных рецепта

  • КУЛИНАРИЯ (2291)
  • =Для мультиварки = (115)
  • кухни народов мира (91)
  • = из кабачков ,из баклажан , перца= (88)
  • закуски,бутерброды (85)
  • =завтраки ,ужин = (52)
  • из вафельных коржей,из лаваша (52)
  • = картошечка (51)
  • =борщ ,кулеш ,рассольник ,капустняк ,солянка .у (51)
  • = на праздничный стол (50)
  • = из куриного филе ,из мяса = (50)
  • = салаты овощные , КЛАССИЧЕСКИЕ САЛАТЫ (50)
  • = СУПЫ = (50)
  • = Из курицы = (50)
  • = приготовим салаты = (50)
  • = голубцы ,перец и все фаршированное = (50)
  • из фарша (50)
  • = из тыквы = (50)
  • молочное, (50)
  • телешоу,видео-рецепты (50)
  • фрукты (50)
  • из рыбы и морепродуктов (50)
  • = из мяса = (50)
  • соусы,приправы (50)
  • постные блюда (50)
  • =Оладьи. Драники — (50)
  • -готовим вкусно и экономно = (49)
  • = рыба фаршированная , тушенная ,икра, шпроты. = (49)
  • = котлеты ,рыба в духовке ,фольге ,рукаве = (49)
  • =ЯЗЫК ,СУБПРОДУКТЫ = (49)
  • = из капусты= (49)
  • =засолить , из сельди = (49)
  • овощи,гарниры (49)
  • = каши ,холодцы = (48)
  • =салаты из крабовых палочек и кальмаров = (48)
  • = из мучных изделий ,сырники = (48)
  • = ИЗ ЯИЦ = (45)
  • =десерты,коктейли ,колбаски = = (45)
  • =манты , хинкали , японские . штрудли = (43)
  • =из морковки , из свеклы = (43)
  • =вареники, пельмени= (42)
  • = блины = (41)
  • -= ПЛОВ ,ШАШЛЫК ,Мясо с овощами == (40)
  • =ЗАПЕКАНИЕ= (37)
  • = Мороженое , шоколад , творожок в шоколаде = (33)
  • = овощные рулетики , бобовые = (27)
  • в горшочках и в рукаве ,в фольге (25)
  • Вязание спицами (2197)
  • пуловеры,свитера,= (252)
  • детское вязание (238)
  • узоры (221)
  • шарфики,варежки , шапки,перчатки. (219)
  • уроки по вязанию (194)
  • туника,топ,жилеты (188)
  • носки,тапочки. (120)
  • кофточки (72)
  • =кардиган ,жакет = (56)
  • = полуверы , жакеты , пальто. в полосочку ,жоккар (55)
  • = полуверы с коротким рукавом , жилеты = (54)
  • = топ ,туника = (53)
  • = полувер рельефным узором , с косами , аранами (52)
  • = жакеты , кардиганы, пальто 2 = (51)
  • Пальто,.кардиган. (51)
  • = ПИНЕТКИ ,ТАПКИ = (50)
  • журналы (49)
  • = пончо = (47)
  • = пуловеры с косами и рельефными узорами 2 = (46)
  • =джемпер = (46)
  • полуверы для мужчин с простыми узорами = = (41)
  • = =ПУЛОВЕРЫ АЖУРНЫЕ (37)
  • =пряжа= (26)
  • = туники ,топ . кофточки , крючком = (25)
  • Выпечка (1484)
  • торты,пирожные (253)
  • Несладкая выпечка(пироги,пицца,) хлеб (225)
  • =печенье = (153)
  • кексы,пряники (128)
  • из творога (123)
  • хлеб,закваски на хлеб.булочки (106)
  • — пирожки ,пицца = (81)
  • Кремы,начинки.,тесто (59)
  • = пироги = (57)
  • =выпечка с яблоками , шарлотки ,манники = (49)
  • = выпечка с вишней , виноградом ,ягодами др. (48)
  • =лепешки= (48)
  • = из мёда = (45)
  • =ПИРОГИ СЛАДКИЕ , ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ = (30)
  • = творожные запеканки = (27)
  • Моя Украина (1145)
  • = люди = (115)
  • = від моїх друзів = (61)
  • = подіїї = (56)
  • =АНСАМБЛІ ,МУЗИКАНТИ = (54)
  • =традиции , ,музеи ,соборы = (52)
  • = пісні 3 = (50)
  • =співаки = (50)
  • = пісні 2 = (49)
  • =українські пісні= (48)
  • = наш край = (33)
  • = природа ,красивые места = (33)
  • = Співаки 2 = (14)
  • Музыка для души , для хорошего настроения. (1113)
  • музыкальная коллекция (490)
  • = Музыканты , стихи и музыка = (55)
  • = АЛЬБОМЫ . КОНЦЕРТЫ = (54)
  • = инстументальная музыка + РЕТРО ХИТЫ = (53)
  • = ЗАРУБЕЖНЫЕ ИСПОЛНИТЕЛИ = (50)
  • =Ансамбли и исполнители песен = (50)
  • = Для настроения = (49)
  • =Известные исполнители песен = (48)
  • = Плейлисты = (48)
  • -= АККОРДЕОН ,БАЯН ,ТАНГО = (48)
  • =Лечебная = (47)
  • = романсы , хоровое пение = (6)
  • Растения посадка и уход (586)
  • =овощи посадка и уход = (146)
  • сезонные работы ,удобрение,рассада (121)
  • кустарники,фруктовые деревья,уход (97)
  • борьба с вредителями и болезнями (52)
  • = помидоры .огурцы = (51)
  • виноград,ягоды. (45)
  • =кабачки ,зелень , бобовые = (36)
  • =экзотические растения , подборки = (36)
  • =картофель ,свекла,морковь= (14)
  • = баклажаны ,,перец = (9)
  • Красивое рядом (565)
  • картины художников,иконы (204)
  • =натюрморты с ЦВЕТАМИ = (165)
  • природа,. (119)
  • прекрасное (58)
  • море (21)
  • Рецепты здоровья (546)
  • лечебная физкультура (65)
  • анатомия, физиология человека (58)
  • = спина ,ноги ,шея , = (56)
  • бабушкины рецепты ,народные методы (48)
  • витамины и микроэлементы (46)
  • очищение . (45)
  • =медитация по Синельникову ,настрои Сытина , успо (42)
  • = первая ПОМОЩЬ , МЕТЕОЗАВИСИМОСТЬ = (34)
  • =мази ,компрессы, первая помощь= (32)
  • все о воде,соки,молочные продукты. (28)
  • =обмен веществ ,здоровое питание ,МАССАЖ = (26)
  • =печень , глаза= (26)
  • = мёд и продукты пчеловодства.,приправы = (23)
  • Все для дома (517)
  • =вышивка = (260)
  • прихватки,коврики. (125)
  • = ремонт ,стройка = (78)
  • =салфетки — (46)
  • Заготовки,консервы. (495)
  • варенье,джемы .повидло (67)
  • = помидоры .огурцы = (49)
  • =салаты на зиму = (47)
  • = баклажаны ,перец = (47)
  • =капуста ,свекла , морковь = (45)
  • =аджика ,соус = (42)
  • = на суп ,на борщ = (39)
  • = фрукты = (38)
  • =сало ,консервы = (38)
  • = кабачки ,грибы = (38)
  • = Кабачк, перец 2 = (24)
  • = необычное варенье = (22)
  • Цветы (373)
  • = многолетники ,посадка ,уход = (184)
  • в комнате (80)
  • = в комнате = (38)
  • =выставки , ФОТО ЦВЕТОВ = (33)
  • = цветы в саду = (30)
  • Стихи (355)
  • Лекарственные растения (261)
  • фрукты,ягоды,орехи,овощи (120)
  • лекарственные травы (95)
  • = травы для печени,желудка ,обмен веществ = (17)
  • комнатные растения (15)
  • = нервная система ,сердце , иммунитет= (13)
  • Путешествуем -фото (237)
  • =ЗОЛОТОЙ ГЛОБУС ,ВИДЕО ТОП = (17)
  • Экскурсии в города мира (213)
  • Виртуальные экскурсии (100)
  • Это Херсон (41)
  • Шитье (208)
  • одежда (62)
  • =сумки, = (46)
  • = шторы, печворк = (34)
  • подушки (27)
  • =ИНТЕРЕСНОЕ В ИНТЕРНЕТЕ= (207)
  • на заметку (66)
  • сказки ,мультфильмы (47)
  • Передачи= (39)
  • интересные сайты (24)
  • музеи (16)
  • =аудиокниги , мифы и легенды = (15)
  • Экскурсии по городам нашей страны (189)
  • Все крючком (182)
  • Все для дневника. (165)
  • уроки по Ли.ру (80)
  • рамочки,схемки (44)
  • =спасибки, картинки = (38)
  • Диеты (146)
  • =полезное ,-блюда диетические = (114)
  • = вредное = (10)
  • -= диетически блюда = (2)
  • Поделки (132)
  • из пластиковых бутылок ,плетение из газет (47)
  • из того,что есть дома. (46)
  • = из ленточек , из ткани , тапки = (37)
  • Поздравления с праздниками (103)
  • Хозяйке на заметку (103)
  • = продукты = (49)
  • = чистота = (45)
  • Секреты красоты (102)
  • = волосы= (42)
  • = лицо= (41)
  • Всё о нас интересное (98)
  • Напитки (98)
  • чаи ,кофе,квас (52)
  • =согревающие., молочные , В ЖАРУ = (32)
  • настойки,ликеры,домашнее вино (13)
  • Улыбнитесь (97)
  • =смешные кошки = (3)
  • Церковные праздники,посты. (96)
  • Интерьер,дизайн (96)
  • Компьютерные курсы (95)
  • Мудрые советы (94)
  • Наши друзья животные (89)
  • =Весна , осень= (77)
  • ИЗ ДЕРЕВА 1 (77)
  • Молитвы (67)
  • УТРЕННИЙ ПОЗИТИВ (67)
  • история (65)
  • Для друзей (58)
  • Истории из жизни (55)
  • Английский ,Немецкий (51)
  • Сады и парки мира (51)
  • = фильмы 1 = (50)
  • Жизнь знаменитых женщин (50)
  • Церкви и соборы (41)
  • ИЗ дерева 2 (38)
  • ПРИТЧИ ,ЦИТАТЫ (37)
  • Машинное вязание (35)
  • =фильмы 2 = (31)
  • Аксессуары (24)
  • Заморозки (24)
  • Замки,дворцы (23)
  • =зарубежные = (16)
  • Мода (14)
  • Цветочные композиции (12)
  • Где живут мои друзья. (11)
  • Советы психолога (9)

ЛЕПЕШКИ ИЗ 2-Х ИНГРЕДИЕНТОВ Картофельные лепешки на сухой сковороде. Готовятся такие.

Продукты содержащие эстроген — гормон женской молодости Женщина всегда хочет выглядеть.

Природные Альтернативы Самым Употребляемым Лекарствам По оценкам медиков люди склонны принима.

Ласло Фюлоп. Портреты из частных собраний Увидела у Mariea интересный вариант оф.

  • Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ТоррНАДО — торрент-трекер для блоговТоррНАДО — торрент-трекер для блогов
  • Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

Соус для мантов: 4 основных рецепта

Однако, разница между ними существенная.

В пельменях начинка – мясной фарш с луком, в мантах — рубленое кусочками мясо и лук.

Кроме того, манты больше по размеру. Но они необыкновенно вкусные, особенно с соусом!

Смесь зелени (базилик, укроп и петрушка) – 1 пучок

Чеснок – 2 зубчика

Перец молотый черный – по вкусу

Столовая горчица – 1 ч.л.

Катык (кисломолочный напиток) – 3 ст.л.

Зелень стараемся порубить как можно мельче. Затем растираем ее с солью.

Чеснок мелко рубим, и добавляем к зелени. Все посыпаем черным молотым перцем, поливаем горчицей, катуком и сметаной.

Помидоры – 500 г

Луковицы репчатые – 2 шт

Чеснок – 3-4 зубчика

Красный молотый перец – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Смешиваем все продукты в определенной последовательности.

Сначала нарезанные помидоры, затем измельченный лук, рубленый чеснок.

Посыпаем все солью, заливаем бульоном, добавляем сметану.

В конце приправляем молотым перцем, зирой и перемешиваем.

После отжимаем руками, выделившийся сок переливаем в соусницу.

Это и есть Шакарап!

Растительное масло – 150 г

Чеснок – 7 зубчиков

Томатная паста – 1 ст.л.

Красный молотый перец – 1 ст.л.

Перелейте масло в сковороду или казан и нагревайте его до тех пор,

пока не раскалится. Узнать о том, что оно дошло до нужной стадии можно,

увидев небольшой дымок. Пока накаляется масло, в другую сковороду

положите мелко нарубленный чеснок, красный молотый перец и томатную пасту.

Как только масло будет готово, заливаем им остальные ингредиенты.

Все тщательно перемешиваем и отставляем с огня.

Манты выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Сверху смазываем их приготовленным соусом.

Считают, что этот соус исконный, тот самый,

с которым подавали манты много веков назад.

Лук репчатый – 2 средние головки

Томатная паста – 2 ст.л.

Подсолнечное масло – по вкусу

Лавровый лист – 3-4 листочка

Сахар – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Лук нарезаем тонкими полукольцами.

обжариваем в нем полукольца лука до золотистого цвета.

Здесь важно не перестараться. Лук не должен сильно зажариться.

Томатную пасту разводим водой, размешиваем до однородной консистенции

и добавляем к луку. Жидкость должна покрывать его полностью.

При необходимости, добавьте еще воды прямо в сковороду.

Доведите смесь до кипения, положите сахар, соль, лавровый лист и молотый перец.

Сразу же выключите соус, накройте сковороду крышкой.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*