Главная » Красота » Закуска из шампиньонов с сыром

Закуска из шампиньонов с сыром

Приближается семейное торжество и вы готовитесь к застолью? В таком случае добавьте разнообразия в праздничное меню — возьмите на вооружение рецепт приготовления шампиньонов.

Привычное грибное блюдо получится особенно нежным, ведь готовится оно в сливочном соусе. Итак, ингредиенты, которые вам понадобятся:

  • Шампиньоны 1 кг.
  • Сливочная жировая основа (масло) 180-200 грамм.
  • 2 луковицы.
  • Укроп — небольшой пучок.
  • Сыр твердый (любой) – 70 грамм.
  • Сметана 20% — 50 мл.
  • Соль.

Лук нашинкуйте с помощью ножа. Укроп нарежьте привычным образом.

Шампиньоны промойте и нарежьте на пластинки, после чего выложите их на сковороду и, включив сильный огонь, дождитесь полного отделения и испарения воды из продукта.

Тертый сыр раскрывает вкус шампиньонов с новой стороны, не забудьте натереть его на обычной терке.

Немного убавьте огонь, добавьте к грибам масло и жарьте несколько минут. Следующим этапом всыпьте лук, через некоторое время укроп, затем сметану. Далее накройте крышкой сковороду и тушите пару минут.

Затем влейте стакан воды и продолжайте процесс тушения еще на протяжении 15 минут. Присыпьте блюдо сыром, посолите, выключите огонь, накройте сковороду и дайте ему слегка остыть.

Таким образом у вас получилась шикарная закуска к праздничному столу, которую оценят все ваши приглашенные гости. Угощайте на здоровье!

О admin

x

Check Also

Мед и соль против целлюлита

Многие обладательницы прекрасного пола, столкнувшиеся с проблемой целлюлита, стремятся приобрести дорогостоящие косметические средства: антицеллюлитные гели и кремы, потому что не знают о том, что такие простые продукты мед и соль против целлюлита дает лучший результат. ...

Диета 5 факторов

Диета «5 факторов» из Голливуда. Лишний вес никогда не вернется! Харли Пастернак известен в Голливуде не только, как инструктор по фитнесу, но и своей инновационной системой здорового похудения. Благодаря его упражнениям, многие звезды с мировым ...

Диета спящей красавицы

Если вы думаете, что похудеть во сне не реально, то вы заблуждаетесь. Многие психологи и врачи утверждают обратное. И этому есть свое объяснение. Во-первых, во сне человек не принимает пищу, а, следовательно, не потребляя калории, ...

Эффективные упражнения для похудения бедер

Вот и прошло время зимних праздников, многие задумываются о диетах и фитнесе, ведь до лета необходимо привести себя в желаемую форму. В этой статье мы расскажем, как выполнять эффективные упражнения для похудения бедер и ягодиц. ...