Главная » Для вас » Пирожки с морковкой в духовке рецепт с пошаговыми фото

Пирожки с морковкой в духовке рецепт с пошаговыми фото

Пирожки с морковкой в духовке рецепт с пошаговыми фото

  • Возле нашего дома есть небольшой приусадебный участок, где мы выращиваем немного овощей, зелень и ягоды. Растут там и фруктовые деревья, поэтому летом и осенью мы собираем урожай и готовим из него вкусные блюда. Вот пришла пора собирать морковку. Знаете что я сразу же решила из нее приготовить? Пирожки с морковкой в духовке рецепт которых порадует и удивит даже тех, кто не может назвать себя любителем морковки. А между тем она очень полезна! Другие полезные и вкусные рецепты выпечки с фото в духовке смотрите на этом сайте — делюсь самым лучшим с вами. Сегодняшняя тема нашей встречи — морковь.

    Для моего ребенка этот овощ очень даже нужен. Сын учится в школе, а там сейчас очень большая нагрузка и на весь организм в целом, и на глаза в частности. Чтобы поддержать здоровье и укрепить зрение, готовлю ему морковные салаты и сладкие пирожки с морковкой в духовке.

    Я люблю экспериментировать на кухне, поэтому каждый раз пробую новые сочетания. Думаю, о них я тоже напишу более детально, а сегодня предлагаю познакомиться с базовым рецептом приготовления пирожков с морковью в духовке. Рецепт, кстати, простой, так что пробуйте на здоровье!

    • 1 яйцо
    • 2 ст.л. сливочного масла
    • половина чайной ложки соли
    • 3 ст.л. сахара
    • 150 мл молока
    • 2,5 стакана муки
    • 1 ч.л. сухих дрожжей
    • 2 морковки
    • по 1 ч.л. сахара на каждый пирожок, чтобы подсластить начинку
    • яйцо для смазывания выпечки

    В муку заливаем теплое молоко, добавляем яйцо, сахар, соль и теплое сливочное масло. В муку засыпаем сухие дрожжи и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на 1,5 часа отдохнуть, после чего можно готовить из него пирожки.

    1. Морковь очищаем и натираем на средней терке. Присыпаем ее сахаром.
    2. Очищаем ее, натираем на терке и отправляем в сковороду жариться минут 5 до мягкости со столовой ложкой сливочного масла, присыпав сахаром. После остывания вбиваем яйцо и перемешиваем.
    3. Натертую морковь смешиваем с небольшим количеством сахара, изюмом, курагой, инжиром или черносливом. Сухофрукты можно нарезать, а можно пропустить через мясорубку.

    Сегодня я воспользуюсь самым простым вариантом, так как я еще сразу сказала, что готовим мы базовый рецепт, а эксперименты в этой области оставляем на будущее.

    Морковь очищаем и промываем. Пирожки с морковкой в духовке рецепт с пошаговыми фото

    Натираем ее на среднюю или крупную терку, если овощи молодые. Пирожки с морковкой в духовке рецепт с пошаговыми фото

    Тесто разделаем на части. Пирожки с морковкой в духовке рецепт с пошаговыми фото

    Делаем из теста лепешку, выкладываем начинку из морковки. Пирожки с морковкой в духовке рецепт с пошаговыми фото

    Присыпаем сахаром. Пирожки с морковкой в духовке рецепт с пошаговыми фото

    Защипываем края, формируя пирожок. Пирожки с морковкой в духовке рецепт с пошаговыми фото

    Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Пирожки с морковкой в духовке рецепт с пошаговыми фото

    Отправляем пирожки в форму. Пирожки с морковкой в духовке рецепт с пошаговыми фото

    Смазываем их яйцом, взбитым с сахаром. Кстати, я уже рассказывала чем смазать выпечку, если нет яйца. Можете воспользоваться этой информацией, тем более что кулинарный эксперимент доказал, что все способы оказались хорошими. Пирожки с морковкой в духовке рецепт с пошаговыми фото

    Оставляем их подрасти (буквально 5-10 минут) и отправляем форму в духовку и выпекаем пирожки с морковкой сладкие в духовке около 20 минут при температуре 160 градусов. Пирожки с морковкой в духовке рецепт с пошаговыми фото

    Готовую выпечку остужаем и подаем к столу. Надеюсь, пирожки с морковкой в духовке вам понравятся. Пирожки с морковкой в духовке рецепт с пошаговыми фото

  • О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *