Главная » Для вас » Блюдо из картофеля и грибов, Вкусные рецепты

Блюдо из картофеля и грибов, Вкусные рецепты

  • Вторые блюда (41)
    • Рецепты для мультиварки (4)
  • Выпечка (24)
  • Гарниры (2)
  • Десерты (1)
  • Заготовки на зиму (7)
  • Напитки (2)
  • Новости (3)
  • Первые блюда (4)
  • Рецепты читателей (2)
  • Салаты и закуски (39)
    • Закуски (5)
    • Салаты из ветчины (1)
    • Салаты из капусты (1)
    • Салаты из картофеля (1)
    • Салаты из крабовых палочек (4)
    • Салаты из курицы (12)
    • Салаты из печени (2)
    • салаты из помидоров (2)
    • Салаты из редьки (1)
    • Салаты из шпрот (2)
    • Салаты мясные (3)
    • Салаты с ананасами (9)
    • Салаты с грибами (2)
    • Салаты с фасолью (3)
  • Блюдо из картофеля и грибов, Вкусные рецепты

    Здравствуйте уважаемые читатели vkusniahka.ru

    Вчера приготовила салатик из картофеля и горошка, а сегодня опять решила вернуться к рулетам.

    Сегодняшнее мое блюдо будет называться рулет из картофеля, грибов и капусты. Понравился мне этот рецепт своей простотой и доступностью продуктов. Ничего такого сверхъестественного, все продукты наши родные, картошка да капуста. Я думаю, что должно получиться неплохо, сейчас проверю свою интуицию.

    Для приготовления блюда нужно

    • Картофель – 1 кг
    • Капуста -250 гр.
    • Грибы – 300 гр.
    • Лук репчатый -3 шт.
    • Масло растительное
    • Сметана
    • Сухари панировочные
    • Зелень, перец, соль

    Блюдо из картофеля и грибов, Вкусные рецепты

    Почистила картошку, на килограмм у меня вышло 8 средних картофелин. Поставила ее вариться, а сама в это время начинаю готовить начинку.

    Лук почистила, порезала кубиками и выкладываю на сковороду жариться

    Блюдо из картофеля и грибов, Вкусные рецепты

    Грибы у меня были замороженные, сначала я их поварила в кипящей воде 2-3 мин, потом откинула на дуршлаг и дала хорошо стечь воде. Выложила их на сковороду, обжарила до готовности. Посмотрела, во что превратились мои 300 гр. после обжарки, аж слеза навернулась. Что ж так мало то? Ну да ладно, рецепт есть рецепт.

    Блюдо из картофеля и грибов, Вкусные рецепты

    Пришла очередь капусты, мелко порезала ее и на сковороду. Посмотрела я на капусту и не понравился мне ее одинокий бледный вид, добавила к ней одну морковку. Обжарила их на масле минут 5, потом закрыла крышкой и тушила до готовности еще минут 15. Капуста готова, выкладываю ее в миску.

    Блюдо из картофеля и грибов, Вкусные рецепты

    Добавляю к капусте лук

    Блюдо из картофеля и грибов, Вкусные рецепты

    Блюдо из картофеля и грибов, Вкусные рецепты

    Зелень мелко порубила и добавила в фарш

    Блюдо из картофеля и грибов, Вкусные рецепты

    Все перемешала и получилась вот такая красота

    Блюдо из картофеля и грибов, Вкусные рецепты

    Картошка у меня уже давно сварилась, сливаю с нее воду, делаю картофельное пюре.

    Блюдо из картофеля и грибов, Вкусные рецепты

    Картошку выкладываю на чистую влажную салфетку и разравниваю.

    Сверху на картошку выкладываю фарш и равномерно его распределяю.

    Блюдо из картофеля и грибов, Вкусные рецепты

    Теперь начинаю сворачивать рулет.

    Блюдо из картофеля и грибов, Вкусные рецепты

    Выкладываю его в форму для запекания, смазанную маслом, швом вниз.

    Сверху рулет обмазываю сметаной

    Блюдо из картофеля и грибов, Вкусные рецепты

    Посыпаю сверху сметаны сухарями. Накалываю вилкой в нескольких

    местах и ставлю в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 мин.

    Блюдо из картофеля и грибов, Вкусные рецепты

    Через 40 минут достаем, разрезаем и подаем на стол.

    Получилось очень вкусное блюдо из картофеля и грибов.

    Блюдо из картофеля и грибов, Вкусные рецепты

    Пишите, если вам понравилось блюдо из картофеля и грибов оставляйте свои комментарии, делитесь впечатлениями от опробованных рецептов.

  • О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *